Willkommen auf dem Gut Wulfsdorf

Das Demeter-Gut Wulfsdorf liegt in Ahrensburg, direkt am Stadtrand von Hamburg in der reizvollen schleswig-holsteinischen Landschaft. Auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln sind wir bequem zu erreichen (U1, Station Buchenkamp). Wir produzieren für Sie frische, hochwertige biologisch-dynamische Lebensmittel. In unserem Hofladen erhalten Sie Bio-Gemüse, Bio-Brot aus der Holzofenbäckerei, Demeter-Fleisch aus eigener Erzeugung und ein breites Sortiment weiterer Naturkost und Naturkosmetik. Im Hofladencafé können Sie Bio-Kaffee und leckere Bio-Torten genießen. Erleben Sie den Bauernhof hautnah: Während der Öffnungszeiten des Hofladens sind unsere Kunden eingeladen, sich auf dem Hof umzusehen und die Kühe, Kälber und Ferkel anzuschauen. Unsere Erzeugnisse finden Sie außerdem auf verschiedenen Hamburger Wochenmärkten.

Viele Grüße aus Wulfsdorf

die Hofgemeinschaft

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13.05.2013

Die Spargelernte hat begonnen!

Von vielen bereits sehnsüchtig erwartet, haben wir in diesen Tagen den ersten Spargel auf Gut Wulfsdorf geerntet.

Wir bauen die Sorten Ravel und Huchels Alpha an, beide zart und geschmackvoll. Frühmorgens wird der Spargel gestochen, mit eiskaltem Wasser gekühlt und gelangt dann frisch an unsere Marktstände und in den Hofladen.

Weitere Informationen über den Spargelanbau auf Gut Wulfsdorf finden Sie auch in unserem aktuellen Newsletter und in der Rubrik Landwirtschaft unter Spargelanbau.

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06.05.2013

Es ist Frühling!

Ab heute können Sie unsere Kühe wieder auf der Weide bewundern.

Beim Weideaustrieb gab es kein Halten mehr, nach dem langen Winter haben die Kühe voller Freude und mit Bocksprüngen den Weg auf die Weide genommen.

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23.04.2013

Samstag 01.06.13, 12.00 – 15.00 Uhr
Holzofenpizzeria

Verweilen Sie zum Essen auf unserem Hof, entweder nach der Hofführung, nach dem Anmalen des Imkerei-Containers oder nach einem gemütlichen Einkauf im Hofladen.

Heute wird die Wulfsdorfer Backstube zur Pizzeria, und unsere Bäcker servieren lecker belegte Pizza frisch aus dem Holzofen.

Preis: je nach Belegung
Anmeldung: nicht erforderlich

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23.04.2013

Samstag 01.06.13, 11.00 – 15.00 Uhr
Kunst und Bienen

Ein Aktionstag für Groß und Klein rund um Bienen, der auch als Einweihungs-veranstaltung für die Imkerei auf Gut Wulfsdorf gedacht ist.

Seit dem letzten Jahr steht der Container der Imkerin Dorothea Meyer auf unserem Gelände. Zusammen mit dem Künstler Said Tiraei soll der Container von Kindern farbig gestaltet werden.

Gegen 13.00 Uhr legen wir mit den Gästen eine Pflanzung der bienenfreundlichen Energiepflanze "Durchwachsene Silphie" an und pflanzen einen Bienenbaum "Euodia hupehensis".

Zur Stärkung wird Kuchen von der Hofbäckerei verkauft.

Für die Malaktion bitte an geeignete Kleidung denken!

Für: Erwachsene und Kinder ab 6 Jahren
Ort: Wegbeschreibung im Hofladen
Kosten: kostenfrei
Anmeldung: unter 04102 - 511 09

wir bitten um Spenden für das Netzwerk Blühende Landschaften

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23.04.2013

Samstag 01.06.13, 10.30 – 12.00 Uhr
Kleine Hofführung

An diesem Tag können Sie unseren Hof und seine vielfältige Wirtschaftsweise ein wenig näher kennenlernen. Gemeinsam besuchen wir auf unserem Weg über den Hof die Ställe der Kühe und Schweine, das Gemüsefeld und die Gewächshäuser, das Gemüselager und auch die Bäckerei.

An allen Punkten erhalten Sie viele Informationen und haben die Gelegenheit, Fragen zu weiteren Einzelheiten zu stellen.

Für: Erwachsene und Kinder (bis 10 Jahre nur in Begleitung)
Treffpunkt: am Steinkreis
Kosten: kostenfrei
Anmeldung: nicht erforderlich

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Weitere Veranstaltungen finden Sie hier:
Veranstaltungen und Aktionen auf Gut Wulfsdorf 2013

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