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Willkommen auf dem Gut Wulfsdorf

Das Demeter-Gut Wulfsdorf liegt in Ahrensburg, direkt am Stadtrand von Hamburg in der reizvollen schleswig-holsteinischen Landschaft. Auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln sind wir bequem zu erreichen (U1, Station Buchenkamp). Wir produzieren für Sie frische, hochwertige biologisch-dynamische Lebensmittel. In unserem Hofladen erhalten Sie Bio-Gemüse, Demeter-Brot aus der Holzofenbäckerei, Demeter-Fleisch aus eigener Erzeugung und ein breites Sortiment weiterer Naturkost und Naturkosmetik. Im Hofladencafé können Sie Bio-Kaffee und leckere Bio-Torten genießen. Erleben Sie den Bauernhof hautnah: Während der Öffnungszeiten des Hofladens sind unsere Kunden eingeladen, sich auf dem Hof umzusehen und die Kühe, Kälber und Ferkel anzuschauen. Unsere Erzeugnisse finden Sie außerdem auf verschiedenen Hamburger Wochenmärkten.

Viele Grüße aus Wulfsdorf

die Hofgemeinschaft




22.04.2014

Weideaustrieb

Es ist Frühling! Er liegt in der Luft und wir spüren ihn allenthalben.

Auch unsere Kühe spüren ihn, wir haben sie am Donnerstag auf die Weide gelassen, und voller Wonne haben sie sich über das frische grüne Gras hergemacht.
Weideaustrieb Gut Wulfsdorf

Aber man merkt deutlich, dass dieser Winter bei weitem nicht so lang und streng war wie der letzte, die Kühe waren relativ gelassen und haben nicht so lautstark gebrüllt.
Weideaustrieb Gut Wulfsdorf



15.04.2014

Die Spargelsaison beginnt!

In diesem Jahr können wir bereits jetzt den ersten Spargel ernten.
Spargelstechen

Ab Donnerstag, 17.4.2014 erhalten Sie im Hofladen und an unseren Marktständen unseren erntefrischen eigenen Spargel.
frisch geernteter Spargel von Gut Wulfsdorf

Es muss auch nicht immer Sauce Hollandaise sein: HIER haben wir Ihnen ein paar Rezeptvorschläge zusammengestellt.



03.04.2014

Samstag, 26.4.14, 10 bis 13 Uhr
Präparatetag

Am Samstag nach Ostern führt Johannes Hommes Sie an unserem traditionellen Präparatetag in die Herstellung und Anwendung der biologisch-dynamischen Präparate ein. Nach einem Theorieteil legen Sie selber Hand an.

Die Veranstaltung richtet sich an Interessierte an der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise, Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.
Herstellung und Anwendung der biologisch-dynamischen Präparate

Kosten: kostenfrei
Anmeldung: bei Johannes Hommes unter 04102-56408



Weitere Veranstaltungen finden Sie hier:
Veranstaltungen und Aktionen auf Gut Wulfsdorf 2014



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